Пресноводная рыба в Южной Калифорнии заражена инвазивными паразитами, что ставит под угрозу здоровье потребителей, показало новое исследование

<p>Исследование Института океанографии Скриппса показало, что более 90 процентов пресноводных рыб в округе Сан-Диего заражены инвазивными паразитами, такими как Haplorchis pumilio и Centrocestus formosanus, которые могут вызывать серьезные инфекции у людей. Заражению способствует малазийская трубчатая улитка, которая выступает в качестве промежуточного хозяина. Хотя случаев заражения людей не зафиксировано, эксперты предупреждают, что проблема может быть недооценена. Перед употреблением рыбу рекомендуется тщательно проварить или заморозить.