В Дубае откроется ресторан с меню, составленным искусственным интеллектом Chef Aiman, который будет работать с поварами-людьми, чтобы сократить количество пищевых отходов.

В сентябре в Дубае откроется уникальный ресторан, где шеф-повар Айман, модель искусственного интеллекта, будет влиять на меню и атмосферу. Хотя еду будут готовить люди, искусственный интеллект будет создавать инновационные сочетания на основе молекулярного анализа и международных рецептов. Цель - дополнить творческий потенциал поваров-людей и сократить количество пищевых отходов, создавая рецепты из часто упускаемых из виду ингредиентов. Основатель ресторана Ахмет Ойтун Чакыр подчеркивает, что ИИ не заменит шеф-повара, но добавит вдохновения.