国内の卵生産は、消費が50%増加しているにもかかわらず、イースターの需要を満たしています。

ルーマニアの家禽飼育者連合（UCPR）の会長、イリエ・ヴァンは、復活祭前の期間に卵の需要が50％増加していると述べ、農家はこの需要に対応するために流れを整えていると語った。

ルーマニア人はこの期間に約30個の卵を消費しており、通常の月の21個と比較される。

農場の門前での価格は安定しており、卵は68-70バンの価格で取引されており、昨年と比べて7-8バンの増加が見られる。また、ルーマニアの家禽セクターは、コミュニティ内取引で10億個以上の卵を供給し、生産の30％を占めている。

農場で実施されたバイオセキュリティプログラムは、鳥インフルエンザの発生を防ぐのに寄与し、家禽産業は2025年に58万7000トンの鶏肉を生産するという良好な結果を記録した。家禽農場への継続的な投資と欧州の動物福祉プログラムは、セクターにポジティブな影響を与えた。

しかし、農家は2027年以降の欧州の支援の未来について懸念している。

ルーマニアの卵の総生産量は、2025年に56億から58億個と推定されており、60億に達する可能性がある。