ルーマニアの商人は、食品の賞味期限を販売および消費日で置き換えることを望んでおり、食品廃棄物を減らすためにそれを求めています。

ルーマニアの食品業界の商人たちは、製品のラベル付けシステムの変更を提案し、賞味期限を削除し、販売可能な日付と消費可能な日付の2つの異なる日付に置き換えることを示唆しています。小規模および中規模商業者協会の副会長であるフェリチウ・パラスキブは、現在のシステムがディスカウント販売や安全な食品の寄付を制限しており、結果として食品廃棄物を助長していることを強調しました。

彼は、現在、顧客は賞味期限が近い製品を購入することに消極的であり、それが販売や寄付を妨げていると説明しました。販売と消費のための明確な日付を持つ提案は、顧客がプロモーション中の製品をより多く購入することを促し、食品廃棄物を減少させる可能性があります。パラスキブは、食品廃棄物の問題がヨーロッパで深刻であり、ルーマニアでも悪化していると述べました。