Gli integratori a base di piante, come la curcuma e l'ashwagandha, possono portare a gravi complicazioni epatiche, secondo alcuni studi recenti. Fernanda Thompson, una madre della Florida, ha iniziato a prendere curcuma per migliorare il suo sistema immunitario, ma ha scoperto di avere un numero ridotto di globuli bianchi e un fegato ingrossato. Dopo aver letto dei rischi associati alla curcuma, ha smesso l'integratore e ha notato un miglioramento della salute.
I medici avvertono che gli integratori possono sovraccaricare le normali funzioni del fegato, e i casi di tossicità sono in aumento, con stime che indicano che 15,6 milioni di americani assumono quotidianamente composti potenzialmente tossici. Anche se non tutti gli utenti soffrono di effetti collaterali, alcuni possono avere reazioni gravi, e i rischi variano in base alla genetica. Gli esperti raccomandano di consultare un medico prima di assumere integratori, sottolineando che una dieta equilibrata è la migliore opzione per la salute.