San Francisco ha intentato una causa contro 11 aziende di alimenti ultraprocessati, accusandole di promuovere prodotti dannosi e di creare una crisi di salute pubblica.

San Francisco ha intentato la prima causa governativa negli Stati Uniti contro 11 produttori di alimenti ultraprocessati, tra cui Kraft Heinz, Coca-Cola e Nestlé. Il procuratore David Chiu ha dichiarato che queste aziende hanno contribuito a una crisi di salute pubblica commercializzando alimenti dannosi. La causa, presentata alla Corte Superiore di San Francisco, accusa le aziende di violazione delle leggi californiane sul marketing ingannevole e di turbativa dell'ordine pubblico, simile alle azioni contro l'industria del tabacco.

La città richiede risarcimenti per i costi sanitari e un divieto sulle pratiche di marketing ingannevole. Gli alimenti ultraprocessati sono associati all'aumento dell'obesità e ad altri problemi di salute, e circa il 70% dei prodotti nei supermercati degli Stati Uniti sono ultraprocessati. L'industria alimentare ha contestato la causa, sostenendo che non esiste una definizione scientifica accettata per questi alimenti.