Il prezzo medio dei prodotti agricoli nell'UE è aumentato del 3% nel 2025, con aumenti significativi per bovini e uova, mentre i costi per beni agricoli sono aumentati lentamente.

Secondo le stime di Eurostat, il prezzo medio dei prodotti agricoli alla porta della fattoria nell'Unione Europea è aumentato di circa il 3% nel 2025, dopo un calo nel 2024. Questo aumento segna la ripresa della tendenza all'aumento dei prezzi, dopo i progressi del periodo 2021-2023. L'evoluzione dei prezzi è variata significativamente tra le categorie, con i maggiori aumenti per il bestiame (26%) e le uova (23%). La frutta e il latte hanno registrato un aumento moderato di circa il 10%, mentre il pollame è aumentato del 9%.

Al contrario, il prezzo dell'olio d'oliva è diminuito del 37%, mentre le patate del 22%. Il prezzo del latte è aumentato in quasi tutti gli Stati membri, ad eccezione della Grecia. I maggiori aumenti sono stati registrati in Danimarca (21%) ed Estonia (20%). I costi delle merci e dei servizi agricoli sono aumentati lentamente, con un incremento del 5% per i fertilizzanti, ma gli agricoltori hanno beneficiato di una riduzione del 2% nei costi per energia e lubrificanti utilizzati.