L'ANSVSA ha multato le pasticcerie e le panetterie con sanzioni di 3,5 milioni di lei per irregolarità di igiene e stoccaggio, sospendendo l'attività in 23 casi.

Gli ispettori dell'Autorità Nazionale Sanitaria Veterinaria e per la Sicurezza Alimentare (ANSVSA) hanno effettuato controlli presso pasticcerie e panifici, applicando sanzioni totali di quasi 3,5 milioni di lei per irregolarità come la scarsa igienizzazione delle superfici e degli utensili, così come il deposito inadeguato dei prodotti alimentari.

Nel periodo dal 26 al 30 gennaio, sono state verificate 1.674 unità, risultando in 354 sanzioni amministrative e 168 avvertimenti. L'attività è stata sospesa in 23 casi, mentre in 5 è stata vietata. Gli ispettori hanno sequestrato 257 chilogrammi di prodotti alimentari, e le infrazioni più comuni riscontrate includono la mancanza di certificati di analisi, carenze strutturali e scarsa igiene. L'ANSVSA continuerà i controlli per garantire la conformità e la sicurezza alimentare.