I batteri del vibrione che prosperano nell'acqua calda possono causare gravi infezioni, soprattutto nei bambini. Gli esperti raccomandano di cucinare correttamente i frutti di mare.
Ana Maria Eftene
Attualità
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Il vibrione, un batterio pericoloso, prospera nelle acque calde del Mar Nero e causa gastroenterite e setticemia, con un rischio maggiore per i bambini. Le infezioni possono essere causate anche dal consumo di frutti di mare poco cotti o dal contatto con acqua contaminata, soprattutto in presenza di lesioni sulla pelle. Gli esperti raccomandano di cuocere accuratamente i frutti di mare e di coprire le ferite prima di nuotare in mare. A causa del riscaldamento globale, il rischio di infezioni aumenterà nei prossimi anni.
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