René Redzepi a demisionat de la Noma din cauza acuzațiilor de abuz, chiar în ziua lansării proiectului din Los Angeles unde o cină costă 1.500 de dolari

René Redzepi, bucătar-șef și co-fondator al restaurantului Noma din Danemarca, a demisionat în urma unor acuzații grave de abuz verbal și fizic, chiar în ziua deschiderii unei rezidențe exclusiviste în Los Angeles. Decizia sa a fost influențată de mărturiile a zeci de foști angajați, care au descris un mediu de lucru toxic, cu amenințări și maltratări.

Redzepi a recunoscut comportamentele sale inacceptabile, cerând scuze celor afectați și menționând că a urmat terapie pentru a-și gestiona furia. Scandalul a avut un impact negativ asupra restaurantului, care se pregătea pentru un eveniment cu prețuri de 1.500 de dolari pe persoană, iar sponsori importanți s-au retras. Proteste au avut loc în fața locației, subliniind suferința angajaților din industrie.