Măcelarii sunt foarte căutați în România și străinătate înainte de sărbători, cu salarii de până la 3.000 de euro

În perioada premergătoare sărbătorilor, cererea de măcelari a crescut semnificativ în România și în străinătate, dar piața muncii se confruntă cu o lipsă de specialiști. Măcelarii cu experiență pot câștiga între 2.000 și 6.000 de lei net pe lună în România, iar în străinătate, salariile medii ajung la 3.000 de euro.

Paul, un măcelar cu studii în domeniul alimentar, subliniază importanța cunoașterii anatomiei cărnii pentru a oferi produse de calitate. Traian, cu 15 ani de experiență, poate tranșa până la 12 porci pe zi. Pe o platformă de recrutare, sunt disponibile peste 150 de posturi, dintre care o treime sunt în străinătate. De asemenea, există programe de ucenicie pentru tineri, care oferă calificare la locul de muncă în abatoare specializate.