
A románok Európa egyik legnagyobb élelmiszer-pazarlói közé tartoznak, évente körülbelül 150 kg élelmiszert dobva ki személyenként, ami országos szinten több mint 2,5 millió tonna élelmiszerpazarlást jelent.
A háztartások a legnagyobb mértékben hozzájárulnak ehhez a pazarláshoz, őket követi a HoReCa szektor és a kiskereskedelem. Az Európai Unióban az élelmiszer-pazarlás több mint 50%-a háztartásokból származik, és minden európai átlagosan 70 kg élelmiszert dob ki évente. Ezen a háttéren az Európai Parlament elfogadott egy törvényt, amely kötelezi a tagállamokat, hogy 2030-ig 30%-kal csökkentsék az élelmiszer-pazarlást.
A Nemzeti Élelmiszer- és Élelmiszerpazarlás Elleni Nap, amelyet október 16-án ünnepelnek, egybeesik a Világ Élelmiszer Napjával, célja az élelmiszerhez való hozzáférés és az élelmiszerbiztonság fontosságának tudatosítása.
Továbbá, szeptember 29-én megünnepelték a Nemzetközi Élelmiszer-veszteség és Élelmiszer-pazarlás Tudatosításának Napját, amelyet az ENSZ 2019-ben hirdetett ki.
Források


