L'administration Trump a lancé un appel pour éviter la consommation de produits ultra-transformés et de sucres ajoutés, encourageant les Américains à opter pour des "vrais aliments", tels que les fruits, les légumes et la viande rouge.

Le secrétaire à la Santé, Robert Kennedy Jr., a déclaré que les aliments ultra-transformés, riches en additifs et en sucres, nuisent à la santé. Le nouvel ensemble de recommandations nutritionnelles, mis à jour tous les cinq ans, suggère un régime basé sur des protéines variées, tant d'origine animale que végétale, et des méthodes de cuisson plus saines. Bien que ces recommandations visent à réduire la consommation d'aliments ultra-transformés, elles soulèvent des questions liées à l'accessibilité financière des aliments sains. Des critiques, comme la professeure Marion Nestle, soulignent que l'accent mis sur les protéines animales et les produits laitiers entiers pourrait bénéficier aux industries concernées. Des données récentes montrent que plus de la moitié de l'apport calorique des Américains provient d'aliments ultra-transformés, un niveau alarmant à l'échelle mondiale.