Le Parlement hongrois a adopté mardi une loi interdisant la production et la vente de viande cultivée en laboratoire, en raison des craintes qu'elle puisse être malsaine. Le gouvernement dirigé par Viktor Orban a soutenu que la viande synthétique soulève des questions sérieuses et qu'il existe des présomptions concernant l'insécurité de sa consommation.
Le ministère de l'Agriculture a fait valoir que l'empreinte écologique de la viande cultivée est importante et qu'elle contribue aux inégalités sociales. L'interdiction entrera en vigueur prochainement, s'appliquant à tous les produits obtenus à partir de cellules et de tissus animaux dans des conditions artificielles, mais exclura les produits vegans. De plus, les utilisations médicales de la viande cultivée sont exemptées. Actuellement, la vente de viande cultivée n'est pas autorisée dans l'Union européenne, bien que certaines entreprises françaises aient commencé la production. L'Italie a été le premier pays de l'UE à interdire cette pratique en novembre 2023.