La ciclosporose, une infection parasitaire qui provoque une diarrhée explosive, a infecté près de 7 000 personnes dans 34 États des États-Unis, selon le CDC.
L'identification de l'origine de l'épidémie s'est avérée être un défi pour les experts en santé publique, en partie à cause de la difficulté à détecter le parasite et du temps d'incubation pouvant aller jusqu'à deux semaines. Le Michigan est l'État le plus touché, avec plus de 3 300 cas.
Les réductions budgétaires appliquées aux agences de santé publique ont encore compliqué les enquêtes, limitant la capacité de surveillance des maladies d'origine alimentaire. En dépit des efforts de test et des entretiens avec les personnes infectées, l'identification des sources de contamination reste un défi.
Les autorités recommandent de bien laver les légumes et d'éviter certains fruits pour prévenir les infections.
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