René Redzepi a démissionné de Noma en raison des accusations d'abus, juste le jour du lancement du projet à Los Angeles où un dîner coûte 1 500 dollars.

René Redzepi, chef et co-fondateur du restaurant Noma au Danemark, a démissionné à la suite d'accusations graves d'abus verbal et physique, le jour même de l'ouverture d'une résidence exclusive à Los Angeles. Sa décision a été influencée par les témoignages de dizaines d'anciens employés, qui ont décrit un environnement de travail toxique, avec des menaces et des maltraitances.

Redzepi a reconnu ses comportements inacceptables, s'excusant auprès des personnes affectées et mentionnant qu'il a suivi une thérapie pour gérer sa colère. Le scandale a eu un impact négatif sur le restaurant, qui se préparait pour un événement avec des prix de 1.500 dollars par personne, et des sponsors importants se sont retirés. Des manifestations ont eu lieu devant le lieu, soulignant la souffrance des employés de l'industrie.