Selon le rapport de l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments, environ 99 % des aliments analysés dans l'Union Européenne respectent les limites légales concernant les résidus de pesticides. Cependant, les différences entre les produits provenant de l'UE et ceux importés continuent d'alimenter les controverses.
Des augmentations des dépassements des limites ont été enregistrées pour des produits tels que les poivrons doux, les raisins de table et l'huile d'olive extra vierge. Dans le cas des importations, les contrôles sont plus stricts, et le taux de rejet est plus élevé : 3,6 % des plus de 39 000 échantillons analysés en 2024 ont été déclarés non conformes et retirés du marché. Les problèmes les plus fréquents ont été identifiés pour des produits provenant d'Inde, de Turquie, de Chine et du Vietnam.
Parmi les substances détectées au-delà des limites légales figurent l'éthéfon, le flonicamide et le glufosinate, ce qui soulève des questions concernant le respect des normes. Bien que les autorités précisent que ces dépassements n'indiquent pas un risque immédiat pour les consommateurs, ils mettent en évidence des lacunes de conformité. Dans l'ensemble, le risque pour la santé reste faible, mais les agriculteurs européens demandent des règles plus strictes pour limiter la concurrence des importations.
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