The Guardian : Le réchauffement climatique a entraîné une forte augmentation du prix de denrées alimentaires telles que le café, les oignons et l'huile d'olive.
Emese Grancsa
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Selon une étude publiée par "The Guardian", le réchauffement climatique affecte gravement les prix des denrées alimentaires, avec des hausses de prix significatives pour des produits tels que le café, les oignons, la laitue et l'huile d'olive. L'analyse, qui couvre la période 2022-2024, met en évidence l'impact des vagues de chaleur et des sécheresses sur les cultures, avec des exemples de hausses de prix spectaculaires dans différents pays. Par exemple, le prix de la laitue a quadruplé en Australie et celui de l'huile d'olive a augmenté de 50 % dans l'Union européenne en raison d'une grave sécheresse dans le sud de l'Europe.
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