Selon un communiqué du Conseil du Comté de Sibiu, l'analyse réalisée sur la base de plus de 9 600 réponses d'élèves, de parents et de professeurs montre que la pomme est le produit le plus apprécié du programme de nutrition scolaire, étant consommée par 82 % des élèves. Le lait reste également dans les préférences des élèves, avec une consommation d'environ deux tiers. En revanche, le yaourt est rejeté par plus de 60 % des élèves, et près de la moitié ne consomme pas le croissant, en raison de leur goût et de leur qualité. Les produits non consommés ne finissent pas toujours à la poubelle ; près de la moitié des élèves les ramènent chez eux, et 35 % les offrent à leurs camarades. Le Conseil du Comté de Sibiu prévoit d'utiliser ces données pour ajuster le programme, en demandant des fruits plus diversifiés et des produits de meilleure qualité. La présidente du CJ Sibiu, Daniela Cîmpean, souligne l'importance de la consommation effective des produits distribués.
Sources
Studiu CJ Sibiu: peste 60% dintre elevi refuză iaurtul din programul școlar. Mărul, singurul produs apreciat aproape unanim
Programul de lapte și fructe în școli: Majoritatea elevilor din Sibiu preferă laptele, mărul și biscuții. Aproape jumătate refuză cornul și 60% nu vor iaurtul, arată un chestionar al Consiliului Județean
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