Los plátanos podrían encarecerse en 2027, después de que el fenómeno meteorológico El Niño y los conflictos geopolíticos hayan aumentado los costes de producción y transporte, advierte Carlos Lopez Flores, director de Chiquita Brands International, uno de los mayores comerciantes de plátanos del mundo.
La empresa prevé un final de 2026 y un comienzo de 2027 difíciles para el sector, con una producción menor y precios más altos. Los proveedores de América Latina, la principal región exportadora de plátanos, se enfrentan a condiciones meteorológicas extremas y problemas logísticos.
En Ecuador y Perú se esperan lluvias abundantes, que pueden provocar inundaciones, enfermedades de las plantas y la destrucción de cultivos y carreteras. Al mismo tiempo, la sequía afecta a la cuenca del Amazonas y al noreste de Brasil. Ecuador, el mayor proveedor mundial de plátanos, se encuentra entre los países más expuestos.
Los costes del combustible, los fertilizantes y los embalajes ya han aumentado debido al conflicto en Oriente Medio. Chiquita ya está negociando los contratos para el próximo año, y las conversaciones se centran en la seguridad del suministro y en los costes adicionales.
Los plátanos se han mantenido durante años entre los productos alimentarios más baratos, pero los reducidos márgenes y los contratos a largo plazo limitan la capacidad de los proveedores para absorber los nuevos gastos.
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