FAO: El índice global de precios de los alimentos alcanzó en julio el nivel más alto en los últimos tres años

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha anunciado que el índice global de precios de los alimentos ha aumentado en julio a 131,1 puntos, el nivel más alto en los últimos tres años.

Este aumento está influenciado por fenómenos meteorológicos extremos y conflictos armados, que han afectado las cotizaciones de los cereales en los mercados globales, según la FAO.

Los precios de los cereales han aumentado un 3,4% en julio, especialmente debido a un incremento del 5,8% en el precio del trigo, generado por los temores relacionados con la interrupción de las exportaciones desde la región del Mar Negro y la sequía en las regiones productoras.

Además, los precios de los aceites vegetales han aumentado un 2%, alcanzando los niveles más altos desde junio de 2022, mientras que los precios del azúcar han subido un 5,6% debido a las condiciones meteorológicas desfavorables y a la mayor demanda de etanol en Brasil.

En contraste, los precios de la carne han disminuido un 2,8%, y los de los lácteos un 0,7%.