El precio medio de los productos agrícolas en la UE ha aumentado un 3% en 2025, con aumentos significativos en ganado y huevos, mientras que los costos de los bienes agrícolas han aumentado lentamente.

Según las estimaciones de Eurostat, el precio medio de los productos agrícolas en la puerta de la granja en la Unión Europea ha aumentado aproximadamente un 3% en 2025, tras un declive en 2024. Este aumento marca la reanudación de la tendencia al alza de los precios, después de los avances en el período 2021-2023. La evolución de los precios ha variado significativamente entre categorías, con los mayores aumentos en ganado bovino (26%) y huevos (23%). Las frutas y la leche han tenido un aumento moderado de aproximadamente el 10%, mientras que las aves de corral han aumentado un 9%.

En contraste, el precio del aceite de oliva ha disminuido un 37%, y el de las patatas un 22%. El precio de la leche ha aumentado en casi todos los Estados miembros, con la excepción de Grecia. Los mayores incrementos se han registrado en Dinamarca (21%) y Estonia (20%). Los costos de los bienes y servicios agrícolas han aumentado lentamente, con un incremento del 5% en fertilizantes, pero los agricultores se han beneficiado de una reducción del 2% en los costos de energía y lubricantes utilizados.