Según un comunicado del Consejo del Condado de Sibiu, el análisis realizado sobre la base de más de 9,600 respuestas de estudiantes, padres y docentes muestra que la manzana es el producto más apreciado del programa de alimentación escolar, siendo consumido por el 82% de los estudiantes. La leche también se mantiene en las preferencias de los estudiantes, con un consumo de aproximadamente dos tercios. En contraste, el yogur es rechazado por más del 60% de los estudiantes, y casi la mitad no consume el bollo, debido al sabor y la calidad de estos. Los productos no consumidos no siempre terminan en desperdicio; casi la mitad de los estudiantes los llevan a casa, y el 35% los ofrece a sus compañeros. El Consejo del Condado de Sibiu tiene la intención de utilizar estos datos para ajustar el programa, solicitando frutas más diversificadas y productos de mejor calidad. La presidenta del CJ Sibiu, Daniela Cîmpean, subraya la importancia del consumo efectivo de los productos distribuidos.
Fuentes
Studiu CJ Sibiu: peste 60% dintre elevi refuză iaurtul din programul școlar. Mărul, singurul produs apreciat aproape unanim
Programul de lapte și fructe în școli: Majoritatea elevilor din Sibiu preferă laptele, mărul și biscuții. Aproape jumătate refuză cornul și 60% nu vor iaurtul, arată un chestionar al Consiliului Județean
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