Estudio InfoCons: Los embutidos en Rumanía contienen más de 120 aditivos alimentarios

Un análisis realizado por Infocons sobre 20 productos de la categoría de embutidos, incluidos salchichas, salami de Sibiu y bacon, ha revelado resultados alarmantes. El presidente de Infocons, Sorin Mierlea, advirtió que un plato con diversas carnes puede contener entre 100 y 120 aditivos, así como cantidades excesivas de sal y azúcar. Los nutricionistas subrayan que un consumo frecuente de embutidos está asociado con riesgos para la salud, incluyendo aumento de peso y cáncer colorrectal.

A pesar de que la mayoría de los rumanos reconocen que los embutidos no son saludables, muchos continúan consumiéndolos, teniendo en cuenta que los aditivos peligrosos no siempre se mencionan en las etiquetas.