ANSVSA ha sancionado a las pastelerías y confiterías con multas de 3,5 millones de lei por irregularidades de higiene y almacenamiento, suspendiendo la actividad en 23 casos.

Los inspectores de la Autoridad Nacional Sanitaria Veterinaria y de Seguridad Alimentaria (ANSVSA) llevaron a cabo controles en pastelerías y panaderías, aplicando multas totales de casi 3,5 millones de lei por irregularidades como la inadecuada desinfección de superficies y utensilios, así como el almacenamiento inadecuado de productos alimentarios.

En el período del 26 al 30 de enero, se verificaron 1.674 unidades, resultando en 354 sanciones administrativas y 168 advertencias. La actividad fue suspendida en 23 casos, y en 5 fue prohibida. Los inspectores retuvieron 257 kilogramos de productos alimentarios, y las infracciones más comunes identificadas incluyen la falta de boletines de análisis, deficiencias estructurales y una higiene inadecuada. ANSVSA continuará las verificaciones para asegurar la conformidad y la seguridad de los alimentos.