Die belgische Puratos-Gruppe wird kommende Woche in Tunari im Kreis Ilfov eine neue Fabrik eröffnen. Vorausgegangen ist eine Investition von mehr als 15 Millionen Euro. Die Anlage wird parallel zu der Fabrik betrieben, die das Unternehmen bereits am selben Standort unterhält, und die Produktion von Zutaten für Bäckereien, Konditoreien, Patisserien und die Schokoladenherstellung unterstützen.
Puratos ist der größte Akteur in der Zutatenindustrie für diese Segmente. Die Gruppe trat im Zeitraum 1995–1996 in den rumänischen Markt ein; die in den ersten 30 Jahren vor Ort getätigten Investitionen beliefen sich auf 25 Millionen Euro.
Derzeit ist das Unternehmen in Rumänien in den Bereichen Produktion, Vertrieb, Forschung und Entwicklung, Logistik und Support tätig. Puratos betreibt zwei Innovationszentren in Bukarest und Cluj sowie zwei Schulen der Bakery School România. Das Unternehmen beliefert rund 2.000 Kunden.
Das lokale Portfolio umfasst Backmischungen, Fruchtfüllungen, Cremes, belgische Schokolade, Produkte auf Basis natürlicher Fermentation, pflanzliche Lösungen sowie Technologien zur Reduzierung von Gluten oder Zucker.
Puratos Prod erzielte 2025 einen Umsatz von 276,6 Millionen Lei, ein Plus von 11 %, sowie einen Nettogewinn von 11,4 Millionen Lei. Das Unternehmen war in jedem Jahr des Zeitraums 2013–2025 profitabel. Die durchschnittliche Zahl der Beschäftigten lag bei 148.
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