Directorul ICA a avertizat ca multi producatori folosesc ingrediente de proasta calitate sau aditivi pentru a-si scadea costurile de productie.

Alexandru Cîrîc a explicat că mulți producători de iaurt folosesc ingrediente de proastă calitate sau aditivi pentru a reduce costurile, ceea ce duce la un produs final care nu mai are gustul tradițional. El a exemplificat cu un test făcut cu studenți, în care majoritatea au preferat un iaurt extrem de industrial, care nu mai păstrează gustul autentic.