Românii aruncă anual 150 kg de mâncare, cu restaurantele și gospodăriile ca principale surse de risipă. UE impune reducerea risipei cu 30% până în 2030

Românii se numără printre cei mai mari risipitori de alimente din Europa, aruncând anual aproximativ 150 kg de mâncare de persoană, ceea ce echivalează cu peste 2,5 milioane de tone de alimente irosite la nivel național.

Gospodăriile contribuie cel mai mult la această risipă, urmate de sectorul HoReCa și retail. În Uniunea Europeană, risipa alimentară provine în proporție de peste 50% din gospodării, iar fiecare european aruncă în medie 70 kg de mâncare anual. În acest context, Parlamentul European a adoptat o lege care obligă statele membre să reducă risipa alimentară cu 30% până în 2030.

Ziua Națională a Alimentației și a Combaterii Risipei Alimentare, sărbătorită pe 16 octombrie, coincide cu Ziua Mondială a Alimentației, având ca scop conștientizarea importanței accesului la hrană și a siguranței alimentare.

De asemenea, pe 29 septembrie a fost marcată Ziua Internațională de Conștientizare a Pierderilor și Risipei Alimentare, proclamată de ONU în 2019.