Inspectorii sanitar-veterinari din Buzău au retras 50 kg de produse alimentare, inclusiv carne tocată de pui suspectă de Salmonella, în urma unor controale

Inspectorii sanitar-veterinari din județul Buzău au efectuat controale ample în luna februarie, retrăgând de pe piață peste 50 de kilograme de produse alimentare neconforme. Printre acestea se numără carne tocată de pui suspectă de contaminare cu Salmonella și file de cod congelat care nu respecta cerințele de compoziție.

Acțiunea a vizat peste 360 de operatori economici din sectorul alimentar, iar inspectorii au identificat deficiențe în igienă, depozitare, etichetare și monitorizarea temperaturilor. Au fost aplicate amenzi în valoare totală de 54.800 lei și 31 de avertismente. De asemenea, au fost prelevate aproximativ 190 de probe pentru analize de laborator. DSVSA Buzău va intensifica controalele înainte de Sărbătorile Pascale pentru a preveni riscurile pentru sănătatea consumatorilor.