ANSVSA a sancționat cofetăriile și patiseriile cu amenzi de 3,5 milioane lei pentru nereguli de igienă și depozitare, suspendând activitatea în 23 de cazuri

Inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au desfășurat controale la cofetării și patiserii, aplicând amenzi totale de aproape 3,5 milioane de lei pentru nereguli precum igienizarea necorespunzătoare a suprafețelor și ustensilelor, precum și depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.

În perioada 26-30 ianuarie, au fost verificate 1.674 de unități, rezultând 354 de sancțiuni contravenționale și 168 de avertismente. Activitatea a fost suspendată în 23 de cazuri, iar în 5 a fost interzisă. Inspectorii au reținut 257 de kilograme de produse alimentare, iar cele mai frecvente abateri identificate includ lipsa buletinelor de analiză, deficiențe structurale și igienă necorespunzătoare. ANSVSA va continua verificările pentru a asigura conformitatea și siguranța alimentelor.