卫生部长罗伯特·肯尼迪(Robert Kennedy Jr.)表示,富含添加剂和糖的超加工食品对健康有害。每五年更新一次的新营养建议建议采用基于多样化蛋白质的饮食,包括动物来源和植物来源的蛋白质,以及更健康的烹饪方法。尽管这些建议旨在减少超加工食品的消费,但它们引发了关于健康食品经济可及性的问题。批评者,如玛丽昂·内斯特(Marion Nestle)教授,强调对动物蛋白和全脂乳制品的重视可能会使相关行业受益。最近的数据表明,美国人超过一半的热量摄入来自超加工食品,这在全球范围内是一个令人担忧的水平。
来源
Americanii sunt încurajați să mănânce sănătos. Administrația Trump „declară război” alimentelor ultraprocesate
"Mâncați alimente adevărate": Casa Albă schimbă ghidurile nutriționale și declară război produselor ultraprocesate
Administraţia Trump "declară război" alimentelor ultraprocesate
Administraţia Trump schimbă recomandările alimentare şi declară război zahărului adăugat