一位美国病毒学家提议通过使用生物技术将啤酒作为经典疫苗的替代品

克里斯·巴克（Chris Buck），国家癌症研究所的病毒学家，创造了一种实验性啤酒，含有基因改造的酵母，旨在引发免疫反应。这项研究在一篇未经同行评审的文章中提出，符合对疫苗接种的抵触情绪上升的趋势，背景是可预防疾病的重新出现。酵母被改造为产生来自BK多瘤病毒的无害病毒蛋白，这些蛋白可以刺激抗体的产生。

巴克亲自测试了这种方法，连续五天饮用啤酒，没有出现显著的副作用。然而，这一倡议引发了伦理和科学方面的担忧，伦理委员会最初拒绝了研究者的个人测试。专家们强调需要进一步研究，以评估这种方法的安全性和有效性，同时考虑其对公众对疫苗信任的影响。巴克认为，这种方法可能会吸引对疫苗接种持保留态度的人，因为食品可能具有药用特性。