环孢子虫病是一种导致爆发性腹泻的寄生虫感染，已在美国34个州感染了近7000人，依据CDC的数据。
确定疫情的来源对公共卫生专家来说是一项挑战，部分原因是难以检测到寄生虫以及潜伏期可长达两周。密歇根州是受影响最严重的州，病例超过3300例。
对公共卫生机构的预算削减进一步复杂化了调查，限制了对食源性疾病的监测能力。尽管进行了测试和对感染者的访谈，识别污染源仍然是一项挑战。
当局建议彻底清洗蔬菜，并避免某些水果以预防感染。
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