Arkäse, o fabrică din Arcuș, produce brânzeturi maturate inspirate din rețete elvețiene, răspunzând cererii românilor pentru produse lactate de nișă.

Într-o piață dominată de produse lactate tradiționale, Arkäse, o fabrică din Arcuș, se specializează în brânzeturi maturate, inspirate din rețete elvețiene. Cu o investiție de aproximativ cinci milioane de euro, fabrica a început producția în 2022, folosind lapte de la propria fermă. Cererea pentru brânzeturi de nișă a crescut, iar românii devin din ce în ce mai interesați de aceste produse. Bea Rétyi (foto), directoarea de vânzări, a subliniat importanța adaptării la preferințele consumatorilor și a diversificării ofertei.