アメリカの新しい食事ピラミッドは、栄養の専門家から批判を引き起こしました。彼らは、変更が確固たる科学的証拠に裏付けられていないと主張しています。

アメリカ人向けの新しい食事ガイドライン（DGA）は、推奨される食品を上部に、避けるべき食品を基部に配置した逆ピラミッドを含む重要な変更をもたらしました。このアプローチは以前にヨーロッパで使用されていましたが、アメリカでは十分に説明されていないと見なされ、健康的な食事に関する混乱を引き起こしています。物議を醸している決定は、牛肉や全乳製品などの動物由来の製品を推奨することであり、全粒穀物がピラミッドの基部に配置され、豆類は完全に欠けています。栄養士たちは、これらのメッセージが心血管疾患予防に関する科学的合意に反していると警告しています。 批評家たちは、新しいガイドラインが疑似科学的な言語を使用し、乳製品や肉の業界からの影響を受けていると非難しています。行政は、古いガイドラインが肥満の流行に寄与したと主張していますが、専門家たちはこの主張に異議を唱え、以前の推奨事項の遵守が低かったことを強調しています。