ユーロスタットの推計によると、2025年に欧州連合の農産物の平均価格は、2024年の減少の後、約3%上昇しました。この増加は、2021年から2023年の期間の進展に続く価格上昇の傾向の再開を示しています。価格の動向はカテゴリーによって大きく異なり、牛(26%)と卵(23%)で最も大きな上昇が見られました。果物と牛乳は約10%の穏やかな増加を示し、家禽は9%の増加を記録しました。
対照的に、オリーブオイルの価格は37%減少し、ジャガイモは22%減少しました。牛乳の価格はほぼすべての加盟国で上昇しましたが、ギリシャを除きます。最も大きな上昇はデンマーク(21%)とエストニア(20%)で記録されました。農産物とサービスのコストは緩やかに上昇し、肥料は5%の増加がありましたが、農家はエネルギーと使用する潤滑油のコストが2%減少した恩恵を受けました。
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