今年の最初の10か月間、日本は過去70年間で最大の緑茶輸出を記録し、前年に対して44%の増加を達成し、10,084トンに達しました。
Ana Maria Eftene
国際
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主な輸入国はアメリカ合衆国で、次いで台湾、タイ、ドイツが続いています。この9年間続く成長は、健康を気にする消費者の間で日本食の人気を反映しています。しかし、年間の供給量は1万トン未満のままで、1954年には11,553トンという歴史的なピークがありましたが、これは中国茶の人気の高まりによる部分的なものです。日本での需要が低下しているにもかかわらず、茶葉の価格は上昇し、10年前と比べて生産量は10%以上減少し、2024年には約74,000トンに達する見込みです。
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