イタリア人の料理人が、ピザにパイナップルを載せることを拒否したため解雇された

オーストラリア在住のイタリア人シェフが、パイナップルピザの調理を繰り返し拒否したため解雇された後、元雇用主を相手取った不当解雇訴訟で敗訴した。ダヴィデ・タンブレッラ氏は、クイーンズランド州ブリスベンにあるレストラン「ラ・コスタ」から、彼の行動に関する複数の苦情を受けた後、5月に解雇された。

委員会は火曜日に公表された判決で訴えを退けたが、対立の本案については審理しなかった。シェフの申立てが法定期限の経過後に提出されたためである。文書によると、タンブレッラ氏は過去4年間に3度、料理にパイナップルを使うことを拒否していた。そのうちの一件では、イベントの招待客のためにハムとパイナップルのピザを作ることを望まず、その指示はイタリア文化に対する侮辱だと主張した。

レストラン側は、下品な言葉遣い、コミュニケーションの取り方、職場での不満の表し方など、解雇の理由として他の事情も挙げた。過去には、タンブレッラ氏は上司に「イタリア人にとってピザにパイナップルを載せないことがどれほど重要か確認してほしい」と求めていたという。HotNews.roが伝えた。

そのレストランはその後閉店したが、当時はタンブレッラ氏の永住ビザ取得を支援する予定だった。しかし、手続きは中止された。現在、タンブレッラ氏はブリスベンの別の店で働いており、そのメニューにパイナップルは含まれていない。