アメリカのウイルス学者が、バイオテクノロジーを利用して従来のワクチンの代替としてビールを提案しています。

クリス・バック、国立癌研究所のウイルス学者は、免疫応答を引き起こすことを目的とした遺伝子組み換え酵母を含む実験的なビールを作成しました。この研究は、専門家による査読を受けていない記事で発表され、予防可能な病気の再発におけるワクチン接種への抵抗感の高まりという傾向に沿っています。酵母は、抗体の生成を刺激する無害なBKポリオウイルスのウイルス蛋白を生成するように改変されました。

バックはこの方法を個人的にテストし、5日間ビールを飲み続けましたが、重大な副作用はありませんでした。しかし、このイニシアチブは倫理的および科学的な懸念を引き起こし、倫理委員会は当初、研究者の個人的なテストを拒否しました。専門家は、このアプローチの安全性と有効性を評価するために追加の研究が必要であることを強調しており、ワクチンに対する公衆の信頼への影響を考慮しています。バックは、この方法がワクチン接種に対して抵抗感を持つ人々を引き付ける可能性があると主張しており、食品が医療的特性を持つ可能性があることを考慮しています。