極端な気象現象はイギリスの農業に深刻な影響を与え、食糧危機を引き起こしています。

イギリスの農業は、熱波、干ばつ、洪水、嵐の影響で深刻な脅威に直面しており、農産物の生産が減少し、食品価格が上昇し、低所得世帯に影響を与えています。

オックスフォード大学のポール・ベーレンズ教授は、食料安全保障がすでに危険にさらされていると警告し、当局に対して即時の行動を求めています。農産物の生産は停滞し始めており、農家は洪水の期間中に動物用の追加飼料を購入する必要があります。ECIUの報告によると、気候変動が2023年の食品価格の上昇に大きく寄与したことが示されています。

影響はトウモロコシ、牛肉、その他の製品の価格に見られ、英国政府は迅速な対応の欠如で批判されています。専門家は植物性食品の消費と食料のレジリエンスのためのより強力な政策を推奨しています。農家の代表者は状況の悪化を確認しており、政府は気候変動に強い技術への投資を含む農業の長期戦略を発表しました。