欧州議会は、菜食製品に対して「植物性肉」という名称を禁止します。「ソーセージ」と「バーガー」という用語は許可されています。

欧州議会は火曜日に、動物飼育者を保護するために「植物性肉」という名称の使用を禁止する法律を採択しました。

この規制は激しい議論を経て、植物由来の代替品に「ソーセージ」や「バーガー」という用語の使用を許可します。この妥協は、特にドイツにおける植物製品の人気の高まりを考慮して、欧州議会議員と加盟国との間の議論の結果として実現しました。

右派の政治家たちは、「肉」という名称が肉製品の認識に影響を与えると主張しました。法律は肉を「動物の食用部分」と定義し、ラボ製品を除外しています。

フランスの欧州議会議員セリーヌ・イマールは、これは肉生産者にとっての勝利であると述べました。論争は続いており、この規制は来年末まで適用される予定で、EUの農業市場の組織に関する交渉の文脈の中で行われます。

植物性製品の急速な成長は、消費者がより健康的な食事を求め、環境への影響を減らしたいという願望によって促されています。