オリーブオイルの偽造と、EUの食品詐欺に関する報告書で指摘された信頼性の問題のある蜂蜜
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7月の欧州報告書には、ひまわり油で希釈されたカラマタエクストラバージンオリーブオイル、植物性添加物を含む他のオリーブオイル、そしてオンラインで販売されている偽造品としてのカラマタ製品が含まれています。
オリーブオイルと蜂蜜は、7月の委員会の報告書で、いくつかの異なる農産物の越境詐欺の疑いが示されています。 当局は、ひまわり油で混ぜられたカラマタエクストラバージンオリーブオイル、オンラインで偽造品として販売されている他のカラマタ製品、そして糖分の含有量や異物酵素の存在に関する問題がある3件の蜂蜜を報告しました。
要約
1. ギリシャ産のカラマタエクストラバージンオリーブオイルが、ひまわり油で混ぜられたと報告されています。
2. レバノン産の別のオリーブオイルには、報告書でその性質が明記されていない別の植物油が含まれていました。
3. ブルガリア、フランス、ルーマニアで産地が示されたオンラインで販売されているカラマタエクストラバージンオリーブオイルの3つの製品が、偽造品として分類されました。
4. トルコ産の蜂蜜と、アルゼンチン、メキシコ、キューバ、スペインからの混合物が、糖分の含有量に関する問題で報告されました。
5. ベルギー産の蜂蜜が、アスペルギルス・オリゼーおよびバチルス・アミロリケファシエンスに関連する異物アミラーゼの存在で報告されました。
オリーブオイルは、成分の変更と、製品に合致しない商業的または地理的アイデンティティの使用という2つの異なる状況で報告されています。
最初のケースでは、ギリシャ産のカラマタエクストラバージンオリーブオイルが、ひまわり油で混ぜられたと報告されています。 ドイツが通知を行いました。
レバノンで産地が示された別のオリーブオイルには、別の植物油が含まれていました。 報告書では、どの種類の油が特定されたか、またその割合については明記されていません。
異なる植物油での混合は、成分と製品の価値の両方を変更する可能性があります。 消費者は、宣言された種類に基づいてオイルを購入し、他の成分で置き換えたり希釈したりすることで、実際の製品が提示されたものとは異なることになります。
別に、オンラインでカラマタエクストラバージンオリーブオイルとして販売されている3つの製品が、EUの保護された名称に関するカテゴリーに含まれ、偽造品として説明されています。 報告書で示された産地はブルガリア、フランス、ルーマニアであり、これらの3件はすべてドイツから通知されました。
この宣言された産地は、必ずしも実際の製造場所と混同されるべきではありません。 製品のアイデンティティが争われている場合、産地に関する情報は当局が確認すべき事項の一部となる可能性があります。
カラマタという名称は、地理的な起源と特定の生産条件に関連しています。 これらの条件を満たさない製品にこの名称を使用することは、消費者に対して起源、品質、または製品の特性について誤解を招く可能性があります。
報告書は、これらのケースにおける商標や販売数量を特定していません。 また、製品が市場から完全に撤回されたかどうかも明記していません。
蜂蜜は、成分の希釈による混合の異なるカテゴリーに現れます。 7月の報告書には3件のケースが言及されています。
最初のケースは、トルコ産の蜂蜜で、糖分の含有量に関する問題が報告されています。 ドイツが通知を行いました。
2件目のケースは、ベルギー産の蜂蜜で、アスペルギルス・オリゼーおよびバチルス・アミロリケファシエンスに関連する異物アミラーゼが特定されました。 チェコから通知が行われました。
3件目のケースは、アルゼンチン、メキシコ、キューバ、スペインからの蜂蜜の混合物で、スウェーデンから糖分の含有量に関する問題で報告されました。
報告書は、これらの2件のケースにおける糖分の正確な値を提供せず、成分がどのように変更されたかのメカニズムも明記していません。
蜂蜜の場合、真正性の確認には、糖分、酵素、および宣言された製品の性質と互換性のある他の特性のプロファイル分析が含まれる場合があります。
異物酵素の存在や、合致しない糖分のプロファイルは、当局が製品が変更されたか、消費者に提供された情報が正しいかを確認するよう促す可能性があります。
蜂蜜のケースでも、報告書は決定的な詐欺を確定していません。 それは、詐欺の疑いを伴う不適合を含んでおり、さらなる調査を引き起こす可能性があります。
オリーブオイルと蜂蜜のケースには共通の要素があります。 消費者は、製品の価値が主に真正性に依存する製品に対して支払っています。 オイルの場合、これは成分と保護された起源の両方に関わり、蜂蜜の場合、成分と製品の自然特性が販売されるものにとって重要です。
委員会の月次報告書は、欧州警報ネットワークと協力する当局間で交換された越境の疑いをまとめています。 ケースは決定的な判決を示すものではありませんが、検査の指針や脆弱な製品やセクターの特定に使用されます。
オリーブオイルと蜂蜜は、真正性が価格と消費者の信頼にとって中心的である製品の例であり、したがって、実際の成分と宣言された成分の違いは、欧州システムで明確に追跡されています。
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