FAOの食品価格指数は2025年8月に130.1ポイントに上昇し、前年に対して6.9%増加しましたが、2022年3月の記録を下回っています。

2025年8月、FAOの食品価格指数は130.1ポイントに達し、年率6.9%の増加を記録しましたが、2022年3月の最高値からは18.8%低下しています。植物油の価格は1.4%上昇し、肉は特に米国と中国からの需要により新たな歴史的最高値に達しました。砂糖の価格は0.2%上昇しましたが、乳製品と穀物は減少しました。FAOは2025年の世界穀物生産の見通しを29億6100万トンに修正し、2024年に対して3.5%の増加を見込んでいます。