ベノネニンニクは、ラルミニチェルで栽培されているルーマニアの品種で、すでにイスラエルの店舗で20トン以上販売されており、国際市場に進出することに成功しました。
この品種は、ブザウの専門家によって作られ、2021年に認可され、輸入されたニンニクと比較してその強い香りと辛味が特徴です。この品種を栽培している農家のヴァリ・ジェクは、イスラエルの小売業者と契約を結び、今後数年間で生産量を増やす意向を示しています。需要の増加を考慮しています。一方、ルーマニアは中国とスペインからのニンニクの侵入に直面しており、1年間で7,000トンが輸入されているのに対し、ルーマニアの輸出はわずか150トンです。地元の生産者は、大手小売業者に安定して供給するために必要な補助金やインフラの不足を嘆いており、ルーマニアのニンニクが珍しくなっています。ベノネニンニクは、著名な園芸愛好家であるベノネ・シヌレスクの名前を冠しています。
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