ANSVSAはイースター前に食品検査を強化します

国家衛生獣医局および食品安全局（ANSVSA）は、復活祭の祝祭に先立つ期間における監視および管理活動の強化を発表し、消費者に対して認可された供給源からのみ食品を購入するよう推奨しました。

ANSVSAの会長、アレクサンドル・ボチウは、食品安全の重要性を強調し、認可されていない場所からの製品消費のリスクについて警告しました。これらの活動は、市場、屠殺場、加工施設における衛生基準の確認を目的としています。ANSVSAは、屠殺用の動物は認可された農場からのものでなければならず、食品、特に肉、卵、乳製品は衛生証明書によって裏付けられなければならないことを再確認します。消費者は、食中毒を防ぐために、管理されていないプラットフォームからの購入を避けるように助言されています。基準が守られない場合、ANSVSAは直ちに措置を講じ、不適合な施設の活動を停止することを含みます。