L'industria del cioccolato dovrà affrontare sfide importanti nel 2024 con il raddoppio del prezzo del cacao e l'aumento dell'IVA sui prodotti dolci.
Andreea Lificiu
Internazionale
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Il prezzo del cacao è aumentato in modo significativo, facendo lievitare i costi di produzione del cioccolato. Gli specialisti avvertono anche dell'impatto negativo dell'aumento dell'IVA al 19% sui prezzi. I produttori sono sotto pressione a causa dei costi elevati e alcuni potrebbero essere tentati di trovare soluzioni più economiche, anche se gli esperti escludono la sostituzione del cioccolato.
Fonti
2024, anul amar al ciocolatei: Prețurile explozive și taxele crescute pun la încercare industria dulciurilor - HotNews.ro
Piața ciocolatei din România, în criză. Doar 10% din consum se produce local
Piaţa ciocolatei a primit o serie de lovituri; 2024, unul dintre cei mai grei ani din industrie
Piaţa ciocolatei din România se ridică la 600 de milioane de euro, producţia locală doar 50-60 de milioane/ 2024, unul dintre cei mai grei ani din industrie
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