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Le nuove Linee Guida Alimentari per gli Americani (DGA) hanno apportato modifiche significative, inclusa una piramide invertita che colloca gli alimenti raccomandati nella parte superiore e quelli da evitare alla base. Questo approccio, utilizzato in precedenza in Europa, è considerato insufficiente spiegato negli Stati Uniti, generando confusione riguardo alla nutrizione sana. Una decisione controversa è la promozione dei prodotti di origine animale, come la carne di manzo e i latticini interi, mentre i cereali integrali sono posti alla base della piramide, e i legumi sono completamente assenti. I nutrizionisti avvertono che questi messaggi contraddicono il consenso scientifico sulla prevenzione delle malattie cardiovascolari. I critici accusano le nuove linee guida di utilizzare un linguaggio pseudo-scientifico e di subire influenze da parte delle industrie lattiero-casearie e della carne. L'amministrazione sostiene che le vecchie linee guida hanno contribuito all'epidemia di obesità, ma gli esperti contestano questa affermazione, sottolineando che il rispetto delle raccomandazioni precedenti era basso.
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