'Coperto' este o taxă fixă percepută de unele restaurante din Italia, care acoperă folosirea mesei, tacâmurilor, serviciile ospătarului etc.

Taxa 'coperto' este o practică veche în Italia, având origini istorice din Evul Mediu. Deși poate părea controversată, este important de reținut că taxa intitulată 'coperto' nu este un bacșiș, ci o taxă fixă care se aplică indiferent de calitatea serviciului. Este important de verificat meniul înainte de a comanda, deoarece suma taxei poate varia în funcție de regiune și tipul de restaurant.