A párizsi egyetemi menzák 1 eurós étkezéseket kínálnak minden diáknak, miután egy felmérés kimutatta, hogy a fiatalok közel fele élelmiszerhiánnyal küzd.

Párizs úgy döntött, hogy kiterjeszti az 1 eurós étkezési programot, amelyet eredetileg alacsony jövedelmű diákok számára tartottak fenn, minden diák számára, válaszul az élelmiszerbiztonsági válságra. Egy felmérés szerint a diákok 48%-a számolt be élelmiszerhiányról pénzügyi problémák miatt, és 23% gyakran szembesül ezzel a helyzettel.

A intézkedést a diák-szakszervezetek nyomására hozták létre, és egyre növekvő kereslet van az alacsony árú étkezések iránt. 2024-ben körülbelül 667.000 diák részesült a kedvezményes árban, és az összes felszolgált étkezés száma meghaladta a 46,7 milliót. A Felsőoktatási Miniszter, Philippe Batiste, 120 millió eurót ígért 2027-ig a program támogatására, és figyelemmel kíséri annak végrehajtását, hogy elkerülje a menzák személyzetének túlterhelését. A kezdeményezés mintául szolgálhat más európai országok számára, amelyek hasonló élelmiszerbiztonsági problémákkal küzdenek.