A FAO élelmiszerár-indexe 2025 augusztusában 130,1 pontra emelkedett, ami 6,9%-os növekedést jelent az előző évhez képest, de még mindig elmarad a 2022 márciusi rekordtól.

2025 augusztusában az élelmiszerárak FAO-indexe 130,1 pontra emelkedett, ami évi 6,9%-os növekedést jelent, de 18,8%-kal elmarad a 2022 márciusi csúcstól. A növényi olajok ára 1,4%-kal nőtt, míg a hús új történelmi csúcsot ért el, különösen az Egyesült Államok és Kína iránti kereslet miatt. A cukor ára 0,2%-kal emelkedett, de a tejtermékek és a gabonák csökkenést mutattak. A FAO felülvizsgálta a 2025-ös globális gabonatermelésre vonatkozó becsléseit 2,961 milliárd tonnára, ami 3,5%-os növekedést jelent 2024-hez képest.